Изготовление деревянной ложки: от выбора материалов до окончательной росписи

Столовые приборы из дерева – это шик и уют, классика и стиль. Изготовленные самостоятельно деревянные ложки отражают уникальность русского народа, культуру и его многовековые традиции. Создают прекрасную атмосферу, наполняют кухню уютом, ведь дерево всегда ассоциируют с домашним очагом, теплом и гостеприимством.

Особенности столовых приборов из дерева и их назначение

Деревянные столовые приборы используются на кухне с незапамятных времён. Ими удобно перемешивать пищу в процессе готовки или раскладывать её на порции во время трапезы. Можно перечислить основные преимущества:

• в дереве не могут размножаться вредоносные микроорганизмы, что обеспечивает антибактериальный эффект приборов;
• дерево – экологически чистый материал;
• безопасно и удобно кормление младенцев;
• особая прочность материала. Деревянные приборы не деформируются и не раскалываются;
• маленький вес;
• комфортность использования — не скользят в руке;
• низкая теплопроводность;
• разрешены для использования в контакте с антипригарным покрытием;
• универсальность внешнего вида и широкая цветовая палитра моделей.

Продолжительный период времени деревянные приборы редко применялись на кухне, но сейчас экопосуда вновь вошла в обиход. Часто ими разливают супы по тарелкам, а лопатки незаменимы при готовке на сковороде с антипригарным покрытием. https://youtu.be/Q8LFlE3nVTc

Разновидности по форме и размеру

Ложки бывают пяти основных видов:

1. Круглые необходимы для еды и перемешивания блюд при готовке.
2. Плоские — ими перемешивают овощи, которые готовятся на сковороде, а также соскабливают остатки продукта со дна и стенок посуды.
3. Стандартной формы с длинным узким разрезом предназначены для вытаскивания крупных кусков еды из бульона или для извлечения лаврового листа из готовящегося блюда.
4. Круглые с удлинённой ручкой удобны при сервировке.
5. Шумовки нужна для перемешивания соуса или для удобства извлечения продукта из бульона.

Помимо основных видов, существуют дополнительные:

• для мёда;
• для специй;
• сувенирные.

Размерный ряд деревянных ложек широк:

• большая (18 мл) – для употребления первых жидких блюд, а также каши из глубокой тарелки;
• чайная (5 мл) – для перемешивания сахара или мёда в напитке;
• десертная (10 мл) – для употребления десерта.

Изготовление деревянной ложки

Изготовления экопосуды своими руками – увлекательный процесс. Работа потребует времени и большой концентрации внимания, но результат покорит сердце не только мастера, но и близких.

Набор инструментов и требуемые материалы

Для создания деревянной ложки своими руками потребуются следующие инструменты:

1. Богородский нож с двухсторонней заточкой.
2. Торцовая пила.
3. Стамеска с крутым изгибом – ложкорез.
4. Прямая стамеска.
5. Струбцина.
6. Напильник.
7. Наждачная бумага различной зернистости.
8. Штихель.
9. Брусок.
10. Маркер или карандаш.
11. Льняное масло.

Определяясь с бруском, необходимо обратить внимание на толщину волокна. Оптимально делать деревянную заготовку из бруска с узким волокном: оно не рассыпается при обработке.

Подробнее про выбор материала поговорим далее в статье.

Породы дерева, применяемые для изготовления

Для изготовления ложек уместнее всего использовать следующие виды дерева:

1. Липа. Древесина более мягкая и лёгкая, обладающая равномерной плотностью. Она хорошо строгается в любых направлениях. Материал отлично подойдёт новичку в работе для отработки базовых навыков резьбы.
2. Вишня, орех и клён. Изделия из перечисленных материалов прочны и долговечны.
3. Можжевельник. Ложки из него имеют антисептические свойства, что предупреждает появление плесневых грибов и бактерий.

Хвойные, а также экзотические тропические породы древесины не выбирают для изготовления кухонных приборов. Они могут быть токсичны и иметь характерный запах.

Этапы работы

Как вырезать ложку:

1. Эскиз. На бруске нарисовать грубый чертёж изделия, по которому вырезать бланк ложки, при помощи торцовочной пилы.
2. Стамеской с круглым изгибом убрать все лишние участки дерева и придать округлую форму внешней части заготовки.
3. При помощи напильника срезать тонкий слой древесины и сформировать оптимальный угол между хлебалом и рукояткой.
4. Провести шлифовку рукоятки, при желании можно сделать её резной.
5. Перейти к работе по углублению в черпаке.
6. После получения необходимой формы и толщены ложки, зачистить древесину.

По окончании работы готовое изделие пропитывают тёплым растительным маслом.

Защитный состав

Для того чтобы деревянная ложка прослужила долгую жизнь, её необходимо обрабатывать. Главное условие – масло должно быть пищевым и натуральным. Такое средство не нанесёт вред организму и сохранит изделие. Самое распространённое и легкодоступное масло для обработки – подсолнечное. Профессионалы предпочитают отбелённое льняное масло. Чтобы придать изделию оттенок, рекомендуется использовать облепиховое или тыквенное масло. Существует два способа пропитки:

• с применением только масла;
• с добавлением пчелиного воска.

Первый вариант:

1. Изделие замачивают в ёмкости с маслом.
2. Прогревают на водяной бане до температуры в 80 градусов. Точным признаком окончания промасливания считается прекращение появления пузырьков воздуха из изделия.
3. После остывания масла ложку вынимают и оборачивают бумажными салфетками.
4. Как только лишнее масло стечёт, прибор сушат на солнце не меньше трёх дней.

При втором методе обработки, в масло добавляют воск. В зависимости от материала изготовления кухонных принадлежностей готовят мягкую или твёрдую мастику.

Процесс росписи

Перед тем, как сделать деревянную ложку красивой, начиная творческий процесс, необходимо

1. Проверить качество шлифовки изделия и исправить шероховатости, если они имеются.
2. После чего протереть влажной тканью.
3. Просушить не менее 30 минут.

Подготовив заготовку, можно начинать непосредственно саму роспись:

1. Покрыть ложку грунтом и тщательно высушить.
2. Обработать мелкозернистой наждачной бумагой и убрать появившуюся пыль.
3. Нанести эскиз будущей росписи простым карандашом.
4. Расписать красками изделие и просушить.

По окончании росписи, прибор нужно покрыть лаком. Для этого можно окунуть её непосредственно в ёмкость с лаком или же нанести его с помощью широкой мягкой кисти. После первой обработки лаком изделие просушивают не менее часа. И повторяют процедуру 3-4 раза. После чего просушивают предмет в течение недели.

Изготовление на токарном станке

Производство ложек на токарном станке считается не классическим, но всё равно имеет большую популярность. Как вырезать деревянную ложку на токарном станке:

1. Подготовить брусок дерева и установить его в станок.
2. Обточить брусок и начать формирование формы изделия.
3. Сформировав ложку, отшлифовать её и срезать.
4. Сколоть стамеской «лишку» и сточить плоскость.
5. Сформировать хлебало, и отшлифовать внутреннюю поверхность.

Ложка готова к окончательной обработке шлифовальной бумагой. https://youtu.be/rMnfot6TFO0

Декоративная композиция из ложек

Создание декоративных композиций для интерьера – волшебное занятие, ведь это можно сделать из простых предметов, например, деревянных ложек для еды.

1. Подобрав большое количество ложек из дерева разных размеров, но примерно одной формы можно поставить их в металлическую или стеклянную банку, получится своеобразный «букет».
2. Из разных по форме и размеру кухонных деревянных приборов создают креативное панно. Для него подойдут вышедшие из обихода ложки и лопатки. Такое панно будет и оригинальным декором, и функциональной подставкой-держателем для деревянных изделий.
3. Нестандартный подход к применению ложек – смастерить из них абажур для люстры. Такой предмет интерьера точно не останется незамеченным.

Советы по использованию и хранению

Столовые приборы требуют особых условий хранения и тщательного ухода.

1. Влажность в помещении выше 60% губительна для изделий.
2. Экопосуду нельзя мыть в посудомоечной машине, а также мыть агрессивными химическими средствами.
3. После чистки обязательна сушка приборов. Она необходимо для предупреждения появления плесневых грибов на поверхности изделий.
4. Деревянную посуду следует хранить в хорошо проветривающихся помещениях, так как материал с пористой структурой и быстро впитывает в себя запахи.

Кроме перечисленного, нельзя хранить вблизи обогревательных приборов и под прямыми солнечными лучами.

Заключение

Кухонные принадлежности из дерева набирают популярность, ведь держать в руках тёплое дерево приятнее, чем холодный металл «без души». К тому же, такие ложки являются смелым и изысканным декором для интерьера.