Каким маслом обработать и пропитать разделочную доску из дерева

Разделочная доска – утварь, которая присутствует в кухне у каждой хозяйки. С изделием надо бережно обращаться, необходимо периодически пропитывать маслом. Без пропитки появляются грибки и бактерии.

Что такое минеральное масло

Минеральное масло – производное сырой нефти или технической сельскохозяйственной культуры. Пропитывают древесину таким составом:

• льняным;
• кокосовым;
• древесным;
• минеральным;
• смесью из разных масел.

Разделочные доски пропитывают минеральными средствами. Синтетический состав безопасен. Его применяют в медицине и косметологии. Делится на пищевой и непищевой. Для кухонных принадлежностей используют только пищевой.

Средство имеет ряд преимуществ:

• быстрое высыхание;
• лёгкое нанесение;
• без вкуса и запаха;
• бесцветный;
• возможность нанесения на разные поверхности;
• надёжная защита.

Для чего пропитывать разделочные доски

Минеральный и вазелиновый состав – наиболее эффективные при обработке изделия. С его помощью:

• не впитываются посторонние запахи;
• не появляются грибки, бактерии, плесень;
• отсутствуют механические повреждения.

Жидкое средство поглощается порами, образуя защитный слой. Алгоритм обработки:

1. Сухую доску шлифуют.
2. Состав наносят губкой на всю площадь и по бокам.
3. Спустя 20 минут удаляют салфеткой.
4. Обрабатывают 1 раз в 3 месяца.
5. Новое изделие обрабатывают перед первым использованием.
6. Покрывают трижды.
7. Перерыв между слоями до 12 часов.

Зачем при обработке добавляется пчелиный воск

При добавлении пчелиного воска мазь становится более эффективной. Воск имеет качества герметика, который предохраняет от воды поры. Благодаря ему появляется устойчивость к влаге.

Средство без пчелиного состава не способствует появлению защитной плёнки. Воск забивает поры и щели. Защитный слой препятствует попаданию влаги, остатков продуктов, грязи.

Как оценить качество минерального масла

Перед приобретением средства обязательно изучить инструкцию и обратить внимание на такие характеристики:

• устойчивость к воздействию влаги – состав, проникая в поры, способствует отталкиванию воды. В противном случае древесина начинает гнить и доска разрушается;
• отсутствие цвета – не меняется цвет и рисунок. При желании можно тонировать прибор, добавляя цветные элементы;
• степень пропитки – глубокое проникновение в структуре дерева;
• правильная пропорция минеральных и натуральных составов – доля натурального масла должна превышать;
• не имеет запаха – свидетельствует о минимальном количестве химических компонентов;
• воздухопроницаемость – высококачественное средство даёт возможность попадания кислорода.

Как приготовить смесь в домашних условиях

Своими руками очень просто сделать пропитку. Для этого приготовить:

• пчелиный состав;
• вазелиновый состав;
• 2 кастрюли разного объёма.

Рецепт:

1. В ёмкость наливают небольшое количество воды.
2. Включают плиту.
3. В эту ёмкость размещают меньшую кастрюлю, в которой есть вазелиновый воск.
4. Пчелиный воск крошат на множество кусочков и высыпают в масло, которое нагревают на водяной бане.
5. Мешают массив до полного растворения воска.
6. Воск смешивают с маслом в пропорции 1:4.
7. Готовый массив остужают.

Нюансы обработки фанерных досок для разделки продуктов

Фанерные доски изготавливают из склеенных деревянных листов. Материал и клей не устойчивы к воздействию влаги. Изделие разбухает, образовывается плесень.

Такая утварь требует тщательной обработки. Необходимо защитить от клея и влаги. Для этого подойдёт минеральное масло с добавлением пчелиного воска. Алгоритм:

1. Обрабатывают мягкой кистью или валиком.

   

2. Пропитывают по направлению продольных волокон.
3. Прибор размещают горизонтально.
4. Новую доску вскрывают 3 раза.
5. Каждый слой просушивают до 12 часов.
6. Остатки состава удаляют салфеткой.
7. Пропитку делают 1 раз в месяц с целью профилактики.

Популярные минеральные масла

Составы производятся многими компаниями. Однако из наиболее качественных можно выделить:

• «Ru Chet — 100» — включает в себя вазелиновый состав. Отличается безопасностью. Обрабатывают предметы из дерева и фанеры;
• «Belinka – 135» — российское производство выделяется глубоким проникновением. Придаёт красивый блеск. Длительное время защищает приборы;
• «Hard Top Oil – 265» — итальянским средством обрабатывают доску, рукоятку ножа, приклад оружия охотничьего.

Все масла можно приобрести в магазинах, которые специализируются на данной продукции. Их применение обезопасит от появления лишних микроорганизмов, а также от разрушения материала.

Как восстанавливать масляное покрытие

Через некоторое время поверхность, обработанная маслом, стирается или меняет цвет. Покрытие необходимо восстанавливать:

• наносят масло повторно. Все трещины и царапины исчезнут;
• для придания других оттенков возможно тонирование;
• 1 раз в месяц повторяют процедуру;
• утварь, которую редко используют, обрабатывают 1 раз в год.

Как избежать самовозгорания

В процессе пропитывания масло окисляется, взаимодействуя с кислородом. Вследствие этого повышается температура и есть вероятность самовозгорания тряпки, губки. Для предотвращения необходимо:

1. Поместить в воду.
2. Высушить на улице.
3. Утилизировать или сжечь.
4. Все инструменты, которые вступали в контакт с составом, хранят в герметичных контейнерах.

Вывод

Минеральное масло для разделочных досок – универсальное средство. Использование увеличивает срок эксплуатации, сохраняет приятный вид. Полностью препятствует появлению посторонних микроорганизмов.