Консервный нож: как пользоваться, виды и критерии выбора

Какой только кухонной утвари не найдется в арсенале у опытных домохозяек: всевозможные кастрюли, сотейники, венчики, лопатки, ножи и многое другое. Каждый прибор имеет свою функцию и делает процесс приготовления еды легче. Одним из таких полезных и необходимых предметов на кухне является нож для открывания консервных банок.

Особенности и назначение консервных ножей

Ножи для консервов имеют одно предназначение — быстро и легко открыть банку. Но, благодаря современным технологиям, созданы не только обычные открывашки, а и приспособления с колесиками и магнитами, что значительно упрощают процесс открытия.

Особенностями данных аппаратов является способ использования. Есть несколько вариантов:

• ручные открывалки с примитивным строением, что действуют под натиском физической силы;
• механические, с удобным барашком, благодаря которому легко снимаются крышки по кругу;
• автоматические, которые легко открывают любую жестянку.

Существую даже модели, которые предназначены специально для правшей или левшей.

Виды

Консервный нож — это прибор которому найдется применение на каждой кухне. Существует несколько типов таких изделий, которые отличаются механизмом открытия банки, функциональностью и формой.

Ручные

Старый добрый ручной консервный ключ — известен практически каждому. Он отличается самой примитивной конструкцией и по праву считается самым надежным и долговечным изделием.

Такая открывашка состоит из двух частей: рукоятки и режущего элемента. С помощью прибора можно открывать металлические консервные банки и снимать закаточные крышки со стеклянных бутылей.

Механические

Механические консервные режущие инструменты имею конструкцию посложнее предыдущих. Такие приборы довольно функциональны и ними часто пользуются в заведениях общепита.

Механизм работы изделий заключается в том, что крышка прокалывается режущей частью и прорезается по кругу благодаря вращению специального барашка.

Такие модели имеют достаточно преимуществ, среди которых:

• качественные лезвия, которые сделаны из закаленной стали;
• металлические элементы заточены с обеих сторон;
• не боится ржавчины, благодаря качественным материалам;
• пластмассовая втулка, которая максимально облегчает процесс открытия банки;
• имеет незамысловатую конструкцию и благодаря этому с легкостью разбирается и собирается;
• можно смело мыть в посудомойке.

Автоматические

Эти приборы имеют массу преимуществ, а открыть банку с их помощью проще простого. Автоматический аппарат все делает сам. Главными достоинствами такого изделия являются:

• открывает крышки практически без физического воздействия со стороны человека;
• довольно компактные изделия и займут совсем мало места на кухне;
• края среза остаются гладкими, что исключает риск ранения;
• в моделях присутствует магнитный элемент, с помощью которого с легкостью снимается крышка;
• не нуждается в подключении к электросети;
• при правильной эксплуатации способен прослужить достаточно долго.

Приборы автоматического типа следует использовать с осторожностью и не допускать попадания в руки детей. Не стоит также вскрывать с помощью такого ножа емкости с легковоспламеняющимся содержимым.

Электрические

Такие модели считаются одними из самых современных. Благодаря возможности подключения к электросети с их помощью можно легко и быстро открыть большое количество консервных банок.

Внешний вид электрических консервных ножей имеет схожесть с ручными приборами. Довольно часто конструкция изделия представляет собой деревянную рукоятку и колесико для прорезывания металла, которое запускается благодаря небольшому двигателю внутри корпуса.

Механизм открытия с помощью такого ножа заключается в следующем:

• банка прочно фиксируется;
• с помощью мотора запускается процесс открытия;
• режущий элемент устройства с легкостью открывает банку.

Электрические модели могут работать от электросети или от батареек. В зависимости от типа получения энергии приборы могут быть настольными или портативными. Многие современные изделия оснащены дополнительными функциями и способны открывать разные типы емкостей.

Как выбрать лучший консервный нож

Для того чтобы покупка была удачной необходимо учитывать особенности различных моделей. Внимание следует обратить на определенные характеристики прибора.

1. Режущие элементы аппарата следует выбирать из качественного металла.
2. Механизм открытия банки должен быть простым и понятным. Если процесс применения открывалки доставляет трудности, то не стоит выбирать такое устройство.
3. Небольшие размеры и маленький вес устройства также является значительным преимуществом ножа.
4. Перед выбором модели также следует определить какие разновидности емкостей будут открываться с помощью ножа и как часто прибор будет использоваться.
5. Если прибор будет применятся в редких случаях для открытия бутылок или металлических консервных банок, то достаточно будет обычной ручной открывашки.
6. Материалом изготовления режущей части следует выбирать нержавеющую сталь.
7. Ручка прибора может быть пластмассовой, деревянной или резиновой. Перед покупкой необходимо убедиться в отсутствии зазубрин и дефектов на поверхности рукоятки.
8. Механический тип может с легкостью и без особых затрат времени открывать консервные банки. Такими приборами пользоваться удобно и безопасно, но открывать бутылки с их помощью не получится.
9. Выбирая автоматическую модель не следует обращать внимание на некачественные и дешевые модели. Высокопрочный пластик и металл являются наилучшими материалами для корпуса такого изделия. Пользоваться данным прибором удобно и при правильной эксплуатации он прослужи довольно долго.
10. Автоматический нож работает с помощью батареек, поэтому необходимо помнить о своевременной их замене.
11. Электрические аппараты хорошо подойдут для регулярного и частого использования, однако эти модели одни из самых дорогостоящих.

Как пользоваться консервным ножом

Для того чтобы удачно открыть банку с помощью консервного ножа, следует знать правила эксплуатации для каждого конкретного вида изделий.

Как открыть банку консервным ножом

Чтобы воспользоваться простым консервным ключом следует выполнить следующие действия:

1. Острым концом необходимо прорезать крышку, вогнав его поглубже. Прибор при этом следует держать перпендикулярно относительно поверхности банки.
2. Консервную банку следует держать очень крепко, иначе она может выскользнуть и травмировать окружающих.
3. Не вынимая нож из отверстия следует прорезать крышку банки по кругу.
4. Прорезанные края крышки следует обходить очень осторожно, так как зазубрины на них довольно острые и о них легко можно порезаться.

Как пользоваться консервным ножом с колесиком

Чтобы открыть банку консервным ножом с колесиком необходимо действовать следующим образом:

1. Установить колесико на поверхности крышки и убедиться, что оно располагается перпендикулярно по отношению к ней.
2. Используя специальный клин следует хорошо закрепить устройство.
3. С помощью вращения ручки острая шестеренка должна продвигаться по краю крышки до того момента пока банка не буде открыта.

Как использовать электрический консервный нож

Открыть банку с помощью электрической модели довольно просто. Нужно расположить крышку под режущим элементом и хорошо закрепить. После остается только включить устройство и аккуратно придерживать консервную банку, чтобы не дать ей перевернутся в процессе.

Когда крышка будет прорезана до конца, нужно просто приподнять устройство. Благодаря специальному магниту нож приподнимет крышку и содержимое банки станет доступным.

Особенности консервного ножа-открывалки

Для того чтобы такой полезный прибор прослужил как можно дольше и оставался в рабочем состоянии необходимо знать, как пользоваться открывалкой для консервов и каков принцип действия у конкретной модели.

Эта информация обычно предоставлена пользователю в инструкции по эксплуатации устройства.

Консервные ножи любого типа обязательно оснащены металлической частью для разрезания банки и пластмассовой или деревянной рукояткой. Некоторые модели имеют зубья, которые позволяют открыть с помощью ножа практически любые типы банок. Механические консервные ножи отличаются наличием специального вентиля, который запускает в работу режущий элемент.

Популярные модели

Среди широкого ассортимента приборов для открытия консервных банок есть несколько особенно популярных моделей, которые полюбились покупателям и завоевали их доверие.

Нож консервный MVQ 75020PCO

Эта модель относиться к настольным устройствам. Прибор надежно закрепляется на поверхности стола и благодаря этому считается одним из самых безопасных. Конструкция этого консервного ножа довольно проста и отличается надежностью.

Нож консервный Tescoma President

Материалом устройства является нержавеющая сталь высокого качества. Модель универсальна в применении и пользоваться таким ножом довольно легко. Внешний вид этого консервного ножа отличается стильным и лаконичным дизайном.

Консервный нож Tupperware

Такая открывалка характерна простотой использования. Процесс не потребует особых усилий и благодаря отсутствию острых краев на срезе крышки является безопасным. Прибор можно использовать для банок любого размера и диаметра.

Нож консервный IKEA СТЭМ

Эта современная модель отличается небольшой стоимостью. Прибор универсальный и подойдет для открытия банок с разным диаметром крышки. Устройство также дополнительно оснащено системой безопасности.

Нож консервный IKEA КОНСИС

Данный прибор также станет незаменимой вещью в любом доме. Он изготовлен из качественных материалов, а также прост и безопасен в использовании.

Нож консервный Joseph Joseph Can-Do

Это яркое современное устройство. Прибор отличается стильным дизайном, широким функционалом и простотой в эксплуатации.

Меры безопасности при открывании банки без открывалки

Если под рукой не оказалось открывалки, то в ход идут всевозможные подручные предметы. Обычно для этого используют ложки, вилки, обычные ножи и даже плоскогубцы.

1. Для того чтобы открыть консервную банку с помощью этих предметов нужно обладать достаточной физической силой и быть особенно осторожным. Лучше всего открывать консервы вдвоем, чтобы кто-то один обеспечил неподвижность банки, а второй проделал отверстие.
2. Чтобы защитить кожу рук от порезов можно использовать рабочие перчатки из плотного материала или обмотать их несколькими слоями ткани.
3. Особо внимательно стоит отнестись к открытию с помощью обычного кухонного ножа. Метод довольно опасный и одним неосторожным движением можно с легкостью нанести травму. Особенно опасно открывать банку с помощью ножа, разместив ее на коленях или между ними.

Рекомендации по уходу и хранению

Правильный уход поможет продлить срок службы любого прибора, и консервный нож не исключение. Перед использованием любого прибора необходимо внимательно ознакомится с инструкцией по эксплуатации.

1. Мыть устройство лучше всего сразу после использования в прохладной или теплой воде. Горячая вода может нанести вред некоторым деталям консервного ножа.
2. Не все модели можно класть в посудомойку. Эта информация должна быть указана в руководстве для пользователя.
3. Для удаления особо сложных загрязнений с прибора подойдут любые средства для мытья посуды. Изделия обычно не бояться красителей и ароматизаторов в составе моющих средств.

Консервные ножи не требуют особых условий хранения, поэтому могут спокойно находится в одном месте с остальными столовыми приборами.

Итог

Ассортимент консервных ножей на рынке довольно широк. Разнообразие моделей отличается функциональностью, простотой эксплуатации и механизмом действия. Внимательно изучив особенности каждого типа открывалок каждый сможет подобрать для себя подходящее устройство, с помощью которого открыть банку можно легко и безопасно.