5 лучших кофеварок для дома и критерии выбора

Если убрать классическую турку из обихода, то остаётся либо кофеварка, либо кофемашина. Конечно, есть электрическая турка, но разновидность, которая варит кофе без участия человека, эксперты относят к кофеваркам. Кофемашины и лучшие кофеварки для дома, их отличия и преимущества — обо всём этом узнаёте в статье.

Кофемашина или кофеварка

В случае когда не хочется тратить время на приготовление, придётся делать выбор между кофеваркой и кофемашиной. Для правильного выбора надо понимать для чего приобретается эта техника, а потом разобраться в чём разница между ними.

Самое главное отличие между этими видами аппаратов в том, что кофемашина может приготовить напиток почти без участия владельца.

Это значит, что в кофемашину надо один раз заложить расходные материалы и потом много раз делать кофе. Так как чаще всего в кофемашинах встроена кофемолка, то процесс можно описать в алгоритме:

• положить в контейнер кофейные зёрна;
• залить в резервуары воду и молоко;
• засыпать сахар, при наличии такой функции.
• нажатием кнопки выбрать программу приготовления и взять готовый кофе.

В дальнейшем для приготовления требуется только выбрать вариант напитка и нажать соответствующую кнопку.

Кофеварка требует внимания каждый раз перед приготовлением. Но сам процесс идёт автоматически, за ним следить не надо. На практике это выглядит следующим образом:

• помолоть зёрна;
• положить нужную порцию в контейнер;
• проверить наличие воды и молока при наличии капучинатора;
• включить аппарат и можно заняться своими делами;
• в готовый кофе насыпать сахар по вкусу;
• после приготовления напитка, если фильтр многоразовый, его надо помыть.

И так каждый раз.

Как выбрать кофеварку

Перед покупкой требуется определиться с типом аппарата. Он зависит от многих предпочтений. Кофеварка бывает капельная, рожковая, капсульная и гейзерная. Капучинатор потребуется в случае включения в меню определённых видов напитков. Но к капсульному агрегату капучинатор не потребуется. Разберём отличия каждого вида.

Капельная кофеварка

Самый простой вариант приготовления кофе, но полноценного вкуса от напитка не ждите. Имеет свои нюансы:

1. Используется только молотый кофе.
2. Вода нагревается до парообразного состояния и по трубке проходит к фильтру с молотым кофе. Остывая, она горячими каплями попадает на порошок и насыщаясь вкусом и запахом попадает в колбу для готового напитка.
3. Процесс идёт автоматически, наблюдать за ним не надо.
4. Так как пар идёт практически без давления, то он не вытягивает из кофейного порошка всё. Напиток получается некрепким и недостаточно ароматным.
5. Аппарат подойдёт, если нет высоких требований к качеству готового кофе.
6. Цена таких кофеварок ниже среднего.
7. Их можно брать для дома или небольшого офиса, всё зависит от ёмкости резервуара для воды и колбы.
8. Обычно в функциях присутствует подогрев.

Гейзерная

Модель пошла из Италии:

1. Это долговечная кофеварка, она бывает с собственным нагревательным элементом, работающим от электросети или для нагрева на плитке. И в том и в другом случае, процесс варки напитка идёт без участия человека.
2. Алюминиевый корпус не ржавеет и не деформируется от тех температур, которые возникают при приготовлении кофе.
3. Единственное ограничение в использовании есть при мытье аппарата. Не стоит мыть с помощью абразивных веществ, так как алюминий легко поцарапать, тогда появится металлический привкус в напитке.
4. Принцип работы прост. В нижний отсек наливается вода, при кипении пар создаёт избыточное давление, и горячая вода под давлением проходит по трубке вверх, в следующий отсек, где лежит молотый кофе.
5. Дальше готовый напиток выбрасывается в верхний контейнер по типу гейзера, отсюда и название кофеварки. Напиток получается очень крепкий.
6. Минус в том, что в описании количество чашек готового напитка идёт из расчёта маленьких чашек, т.к. в Италии кофе пьют крепким, но маленькими порциями и надо насыпать полную порцию кофе, даже если требуется приготовить кофе всего на одну чашку.
7. Положительный эффект в том, что напиток имеет богатый вкус и аромат.
8. Иногда такие аппараты делают из железа, тогда их можно применять для индукционных плит.
9. Цена невысока.

Рожковая кофеварка

Готовит крепкий кофе:

1. В рожок трамбуется кофейная таблетка из молотого порошка.
2. Пар под большим давлением поступает в рожок, проходит через кофейную таблетку и, остывая, наливается в чашку.
3. Такая технология позволяет вытянуть из молотых зёрен весь аромат и вкус, передавая их в готовый напиток.
4. Рожковый аппарат чаще покупают для дома, так как за один раз можно максимум приготовить 2 чашки, если на это рассчитан рожок.
5. Как недостатки можно посчитать сравнительно высокую цену и большие габариты.

Капсульная

Имеет невысокую цену, не требуется покупать никаких фильтров и других расходных материалов, также не нужна кофемолка:

1. В капсуле уже находятся все нужные ингредиенты, причём их соотношение просчитано лучшими поварами. Вкус напитка гарантирован.
2. Простота агрегата также ему в плюс.
3. Капсула с нужным составом вставляется в гнездо. При закрывании гнезда капсула прокалывается полой иглой и через неё под давлением поступает пар.
4. Как минус можно записать высокую цену капсул и ограниченный ассортимент напитков.
5. Однако, некоторые модели принимают многоразовые капсулы. Туда можно утрамбовать любую комбинацию ингредиентов.
6. Для офиса такая кофеварка выйдет дороговато в обслуживании за счёт капсул, а для дома подойдёт.

Как выбрать кофемашину

При выборе таких аппаратов потребуется определиться со следующими параметрами:

1. Используются зёрна или молотый кофе. Наличие встроенной кофемолки даст возможность приготовить более ароматный и насыщенный напиток. Ведь именно к этому приводит приготовление напитка из свежемолотых зёрен. Причём для приготовления требуется кофе разного помола.
2. От производительности зависит количество порций напитка, которое аппарат сможет приготовить за один раз. Две или три порции для домашнего варианта, маленького кафе или офиса достаточно. При большей производительности сильно повышается цена кофемашины. На этот показатель также влияет мощность агрегата.
3. На скорость приготовления, производительность и энергопотребление влияет вид водонагревателя. Термоблок или проточный нагреватель, греет столько воды, сколько надо в данный момент. Для начала работы требуется, чтоб термоблок разогрелся сам, для этого надо время. Бойлер держит воду постоянно нагретой, поэтому процесс приготовления начнётся почти мгновенно, но затрат энергии будет больше. Однако, первую после включения аппарата кружку кофе бойлерный агрегат будет готовить дольше.
4. Тип капучинатора влияет на уровень вмешательства человека в процесс приготовления. Автоматический вариант, независимо от того механический он или это стимер, не потребует вмешательства.
5. Ну и наконец, встраиваемая техника обычно более компактна и более дорогая, преимущества настольного или напольного варианта в том, что его можно переместить.
6. Набор дополнительных функций добавляет комфорта.

5 популярных моделей для дома

На популярность техники влияет не только ремонтопригодность, частота обращений клиентов в сервисные центры, но и простота использования, а также массовость покупок.

Philips HD7457 Daily Collection

Хороший пример капельной кофеварки:

1. Мощности в 1 кВт хватает для объёма колбы в 1200 мл.
2. Аппарат работает только с молотым кофе.
3. В комплекте многоразовый фильтр, но можно использовать и разовые.
4. Автоподогрев позволяет держать готовый напиток в горячем состоянии.

   

5. Противокапельный клапан удачно вписывается в систему, он даёт возможность налить кофе в чашку во время приготовления, не дожидаясь, когда аппарат закончит весь процесс. Когда колба вынимается с места, клапан закрывает отверстие и напиток не выливается на подставку. При возврате колбы, клапан открывается.
6. Индикатор включения выручает, так как нет автовыключения.
7. Удобно, что части кофеварки, кроме колбы, можно мыть в посудомоечной машине.

Gaggia Gran Style

Рожковая кофеварка делает хороший эспрессо:

1. Давление 15 бар позволяет вытянуть из кофейной смеси аромат и вкус.
2. 2 сопла дадут сделать сразу 2 порции кофе.
3. Механический капучинатор расширяет меню кофемашины.
4. Можно использовать кофе в чалдах и молотый.
5. Удобна функция автоотключения после использования.
6. Мощности бойлерного нагревателя в 1050 ватт хватает для резервуара в 1250 мл.

De’Longhi Magnifica S ECAM 22.360/366

Известный производитель сделал качественную кофемашину:

1. Давление в системе 15 бар.
2. Возможно применение дома или в небольшом офисе.
3. Встроенная кофемолка с металлическими жерновами долговечна, и позволяет регулировать 13 ступеней

   

   помола.

4. Есть капучинатор.
5. Управление интуитивно понятно, выполнено с помощью дисплея и кнопок.
6. В программу заложена возможность 5-ступенчатой регулировки крепости напитка и его температуры.
7. Предварительное смачивание смеси позволяет вытянуть из зёрен больше аромата и вкуса.
8. Приятным дополнением стал срок гарантии в 5 лет.
9. 2 сопла для розлива готового напитка и подогрев чашек.
10. Мощность термоблока 1,45 кВт, объём контейнера для воды 1,8 литра.

Krups KP 1301/1305/1308 Lumio

Сначала обращается внимание на оригинальный дизайн. Кофеварка работает с капсулами NESСAFE Dolce Gusto. Линейка напитков содержит больше 20 наименований.

1. Термоблок мощностью от 1,46 кВт до 1,6 кВт справляется с работой.
2. 1 л воды в контейнере достаточно для использования дома или в офисе.
3. Резервуар съёмный, поэтому налить воду не составит труда.
4. Высота подставки регулируется.
5. Аппарат перейдёт в спящий режим после 1 минуты простоя.
6. Регулируется объём воды, а также высота подставки под чашки.

Saeco Poemia HD8425/21

Рожковая кофеварка с 2 соплами:

1. Имеется возможность сделать одновременно 2 чашки кофе.
2. Кофе использует как молотый, так и в чалдах.
3. 950 Вт мощность бойлера хватает для 1 литра воды.
4. 15 бар давление в системе отлично справится с приготовлением напитка, а подогрев чашек дополнит картину.
5. Функция автоотключения экономит электричество.

Заключение

Кофемашина стоит дороже, у неё много функций, она требует меньше внимания, а значит и времени. С кофеваркой нужно больше времени и каждый раз перед приготовлением потребуется участие человека. Но, намного меньшая цена является неоспоримым плюсом. Хотя молотый кофе стоит дороже, чем зерновой. Кофеварку выгодно брать для дома или небольшого офиса. Кофемашина окупится в офисе или кафе, но если есть готовность платить за сервис, то её можно купить и домой.