Гейзерная кофеварка на газу и для плиты: 20 лучших моделей

В современном виде гейзерная кофеварка разработана и запатентована в Италии в середине 20 века. Удобная в применении, она быстро распространилась по Европе, получив название биалетти, от фамилии изобретателя. Какой вариант выбрать и как это сделать, обсудим в этом материале.

гейзерная кофеварка для газовой плиты.
Гейзерная кофеварка — вкус и простота.

Что такое гейзерная кофеварка

Из названия следует, что агрегат нужен для приготовления кофе. Приготовление происходит при прохождении пара через молотый кофе, и при выходе в отсек для готового напитка он выливается как гейзер. Кофе получается крепкий, маслянистый, как любят в Италии.

Достоинства и недостатки прибора

Плюсы:

  1. Кофеварку можно поставить на стол в качестве кофейника.
  2. Несложный процесс сборки. Не требуется отмерять количество воды и кофейной молотой смеси.
  3. Необязательно следить за приготовлением.
  4. Легко моется.
  5. Комфортная цена.

Из недостатков значимых немного:

  1. При приготовлении нельзя регулировать количество готового напитка. Чтобы аппарат нормально работал, требуется полностью загружать его ингредиентами.
  2. Возможность приготовить только один вид напитка. Вкус кофе меняется только с помощью изменения состава молотого порошка и его количества.
кофеварка на газу.
Гейзерная кофеварка: снаружи и изнутри.

Гейзерная кофеварка — как пользоваться устройством

В основе лежит металлический или керамический восьмигранник, а верхние части делают как из металла, так и из стекла, или пластика. В нижний контейнер наливается вода, а в фильтр насыпается молотый кофе и аппарат собирается. В фильтре требуется разровнять кофе, сравнять его с краями.

При мытье фильтра обратите внимание на консистенцию кофейной таблетки. Если она сильно плотная, то кофе надо накладывать поменьше.

В собранном виде ставится на огонь и как в чашу для готового напитка начнёт поступать кофе, надо снять с огня. Вовремя убрать с огня надо, чтобы в напитке не появится излишне горький вкус из-за перегрева.

Как выбрать гейзерную кофеварку

кофеварка гейзерная.
Критерии выбора гейзерной кофеварки.

Как и любой другой аппарат, кофеварку выбирают по поставленным критериям и удобству использования. Сначала выбор идёт по объёму. Кофеварка делается на разное количество чашек кофе. Но нюанс в том, что в Италии порция кофе 40 мл, при этом кофейный напиток достаточно крепкий. Если вы привыкли пить порции большего объёма, учитывайте это.

Материал корпуса выбирается не только из личных пристрастий. Если плита индукционная, надо покупать кофеварку из нержавеющей стали. Если нет, то можно купить алюминиевую модель или керамическую.

Дизайн является делом вкуса. Классическая форма в виде восьмигранника, как и современные модели, впишутся в любой интерьер.

Внимательно отнестись надо и к выбору ручки аппарата. Важно, чтобы она не нагревалась, и имела хорошее крепление к корпусу.

 

Как работает гейзерная кофеварка

Принцип основан на прохождении пара под давлением через молотый кофе. Сам паровой процесс выглядит следующим образом:

  • закипая, вода испаряется, так как нижняя часть кофеварки герметична, там создаётся избыточное давление;
  • пар проходит через молотую смесь, напитываясь вкусом и ароматом;
  • заваренный напиток поднимается по трубке в верхний резервуар, он готов.

Основные параметры гейзерных кофеварок

Рассматриваются только те параметры, которые влияют непосредственно на использования устройства. Для гейзерного аппарата они следующие:

  1. Объём кофейника. Влияет на количество чашек кофе для разового приготовления.
  2. Электрическая модель или для плитки. Если кофеварка электрическая, то рассматривается ещё и мощность, она влияет на скорость приготовления.
  3. Материал корпуса, в том числе материал ручки.

Уход за прибором

После приготовления напитка аппарат надо помыть. Предварительно он разбирается, из фильтра высыпается отработанный жмых. Части аппарата промывают под струёй воды без использования моющих средств.

Если требуется помыть с чистящим средством, выбирается средство без абразивных частиц. Важно не поцарапать части кофеварки изнутри, потому что в напитке появится привкус металла.

Лучшие электрические гейзерные кофеварки

Электрические модели используются в любом месте, где есть электрическая розетка. Они не занимают много места, поэтому их удобно хранить.

First Austria 5471 1

First Austria 5471 1.
First Austria 5471 1.

Электрическая кофеварка мощностью 480 Вт, максимум за 5 минут приготовит кофе. Объём резервуара для воды 300 мл позволяет сделать напиток сразу на несколько персон. Удобно наличие функции автоотключения.

Детали пластикового корпуса тщательно подогнаны. По мнению специалистов, требуется кофе среднего помола.

Kitchenaid 5KCM0812JB

Оригинальный, совсем неклассический для гейзерной кофеварки, дизайн. Прозрачные нижний и верхний резервуары позволят визуально наблюдать за процессом. Функция контроля крепости кофе позволяет разнообразить напитки, приготавливаемые в этом электрическом аппарате. Мощности 1440 Вт хватает для резервуара в 1 литр. Пара минут и кофе готов. В комплекте идёт мерная ложка и щётка.

Rommelsbacher EKO 366 E

Rommelsbacher EKO 366 E.
Rommelsbacher EKO 366 E.

Стальной корпус аппарата выделяет его среди конкурентов. Он имеет форму конуса с зауженным носиком, что позволяет комфортно налить напиток в чашку.

Объём 350 мл при мощности 365 Вт плюс функция защиты от перегрева и выкипания делают покупку интересной и долговечной.

Endever Costa 1020

Соотношение мощности 480 Вт и объёма 300 мл адекватное. Контроль крепости кофе позволит регулировать этот параметр при приготовлении напитка. Стоит защита от перегрева. Из недостатков отмечают, что надо опытным путём подбирать соотношение воды и кофе.

Аппарат чувствителен к помолу. Если сделать помол мельче, то забивается верхний фильтр, а если крупнее, то напиток получается безвкусный. Носик кофеварки сделан неудобно, если наливать кофе неосторожно, по стенке кофеварки он стечёт мимо чашки.

Enveder Costa 1020.
Enveder Costa 1020.

Enveder Costa 1010

Особенность в том, что это классическая алюминиевая гейзерная кофеварка, но к ней приложена электрическая база. Её можно использовать как кофеварку на газу, или в паре с электрической базой. Мощность 480 Вт и 300 мл объём, встроена защита от перегрева.

Надо приноровиться к дозировкам кофе и его помолу, а также к особенностям носика. Когда наливается напиток в чашку, надо приоткрывать крышку, иначе часть напитка прольётся мимо.

Enveder Costa 1010.
Enveder Costa 1010.

De’Longhi Alicia EMKM 6

600 мл резервуара достаточно, чтобы сделать до 6 чашек кофе. Установлена регулировка порции воды, автоотключение и функция подогрева на 30 минут. Компактная кофеварка в корпусе из металла и пластика. Верхняя часть прозрачная, это визуально облегчает конструкцию. Простейшая надёжная модель без изысков. Подобрав правильный помол, получите хороший напиток.

Bialetti Moka Timer 3 \ 6

Bialetti Moka Timer 3 \ 6.
Bialetti Moka Timer 3 \ 6.

Легендарная Биалетти в классическом корпусе из алюминия. Объём у:

  • 3 версии 120 мл, на 2-3 чашки;
  • 6 версии 240 мл, на 4-6 чашек.

Сочетание объёма и 365 Вт мощности адекватное. В функциях присутствуют таймер, автоотключение и звуковой сигнал о готовности напитка.  Встречаются образцы с проблемой в сборке.

В общем, классический вариант. Из особых дополнений сделали настройку времени старта.

Rommelsbacher ECO 376 G

Корпус сделан из нержавеющей стали, а чаша из стекла. Элегантно смотрится, в функциях установлена защита от выкипания и перегрева. Удобная ручка из пластика не нагревается и хорошо ложится в руку. 365 Вт мощности хватает на 300 мл воды. Есть отсек для хранения шнура.

Rommelsbacher ECO 376 G.
Rommelsbacher ECO 376 G.

Polaris Kontur 4C

Алюминиевая гейзерная кофеварка рассчитана на 4 чашки кофе. Компактная модель. Съёмная верхняя часть может использоваться как кофейник. Сборка нормальная, всё притёрто. В комментариях все отмечают, что ручка вообще не греется и удобна в использовании.

Лучшие гейзерные кофеварки для плиты

У гейзерных кофеварок для газовой плиты свои преимущества. Кофе можно приготовить даже при отсутствии электричества. При этом, такие кофеварки возможно использовать и на электрических плитах.

Bialetti Moka Express 1163 6 чашекГейзерная кофеварка на газу и для плиты: 20 лучших моделей

Алюминиевая гейзерная кофеварка ёмкостью 240 мл имеет ручку из теплоизоляционного материала. Чуть подтекает в соединениях, но после ручной доработки это прекращается.

Насыщенный и ароматный кофе поможет забыть нюансы и доработки.

Rondell Kafferro RDS 499 300 мл

Классическая форма выполнена в современном дизайне. Кофеварка сделала из алюминия, поэтому быстро и равномерно нагревается. Крышка при открытии защитит от ожога паром. Антипригарное покрытие помогает легко мыть мягкой губкой.

Преимущество кофеварки – гребешок для пальца. Позволяет легко контролировать приготовление кофе, открывать и закрывать крышку без кухонных рукавиц. Ручка сделана из крепкого пластика с нескользящим напылением, крепко прикручена. Форма носика исключает брызги при наливании в кружку.

Italco Induction 6 чашек

Italco Induction 6 чашек.
Italco Induction.

Подходит для любителей настоящего итальянского эспрессо. Корпус сделан из нержавеющей стали сферической формы. Кофеварка подходит для индукционной плиты.

Объём 300 мл достаточен для небольшой семьи. Кофейная гуща остаётся во внутренней ёмкости. В откликах указывают на слабую ручку.

Bialetti Mukka Express 2 чашки

В ней без труда приготовите настоящий капучино. Используется на любых нагревающих поверхностях, исключением стали индукционные плиты. Объём 220 мл. Изюминка кофеварки – узнаваемый пятнистый дизайн.

Bialetti Moka Express 1162 3 чашки

Алюминиевый корпус, антипригарное покрытие не требует специального ухода и легко моется, объём 120 мл. Рекомендуется после приготовления, кофе на некоторое время оставить. Тогда вкус получается более насыщенным. Особенность в том, что перед приготовлением следующей порции кофеварку надо остудить и помыть.

Rondell Walzer RDS 432 300 мл

Rondell Walzer RDS 432 300 мл.
Rondell Walzer RDS 432 300 мл.

Алюминиевый корпус способствует быстрому и равномерному нагреву. Внутреннее и внешнее антипригарное покрытие защищает вкус кофе от горечи.

Ручка теплоизоляционная. Кофеварка вращается вокруг своей оси, это даёт дополнительное удобство в эксплуатации.

Bialetti Moka Induction 3 чашки и 6 чашек

Современная гейзерная кофеварка выполнена из алюминия, а нижняя ёмкость сделана из нержавеющей стали и силиконовая ручка. Поэтому подходит и для индукционных плит. Клапан давления легко промывается. Объёмы 120 мл на 3 чашки и 300 мл на 6 кружек.

Bialetti Moka Express 1164 4 порции

Подходит для всех типов плит. Ёмкость для готового кофе – алюминий высокого качества. Ручка и кнопка из нейлона. На стенках внутренней поверхности, после первого использования, оседают кофейные масла. Таким образом, отсутствует привкус алюминия в приготовленном напитке. Моется под струёй тёплой воды. Один минус – резиновая прокладка фильтра.

Rondell Kortado RDA 399 450 мл

Объём резервуара подходит, чтобы приготовить дома кофе для небольшой компании. Антипригарное покрытие, лёгкий и прочный пищевой алюминий обеспечивают долгое пользование, защищают от царапин. Силиконовое напыление на ручке защищает от выскальзывания. Подходит для всех видов плит, кроме индукционных.

Rondell Kortado RDA 399.
Rondell Kortado RDA 399.

Заключение

Гейзерная кофеварка удобная в использовании и проста в уходе. Она требует уделять минимум времени при приготовлении кофе. Её просто помыть после использования. Приятно, что при таких достоинствах, аппарат имеет небольшую цену.

Предыдущая
КофеваркиТурка для индукции: 4 популярные модели и советы по выбору
Следующая
КофеваркиКак почистить кофемашину Delonghi от накипи: простые советы и действенные средства
Поделитесь статьёй
Александра Старовойтова
Александра Старовойтова

Я домохозяйка. Воспитываю детей и сохраняю уют в доме. В свободное время пишу статьи.

Оцените автора
Обзор Посуды
Добавить комментарий

Adblock
detector